Nuesta Chuleta Valedora o Lomo de cerdo, es uno de los cortes más sabrosos de la parte superior del costillar o el espinazo del puerco. Grande y por lo general rendidora, es uno de los cortes de res con menos colesterol.
Nuesta Chuleta Valedora o Lomo de cerdo, es uno de los cortes más sabrosos de la parte superior del costillar o el espinazo del puerco. Grande y por lo general rendidora, es uno de los cortes de res con menos colesterol.